Cuộc thi “Gói và nấu bánh chưng chào xuân Ất Tỵ 2025” được tổ chức với nhiều mục đích ý nghĩa, nhằm hướng đến các giá trị truyền thống và kết nối cộng đồng sinh viên trong trường Đại học Công nghiệp Dệt May Hà Nội.
Ngày 09/01/2025, tại khuôn viên trường Đại học Công nghiệp Dệt May Hà Nội, cuộc thi "Gói và nấu bánh chưng chào xuân Ất Tỵ 2025" đã diễn ra sôi nổi với sự tham gia của các đội thi đến từ các Liên chi đoàn trong trường. Hòa chung không khí rộn ràng chào đón Tết Nguyên đán, đội thi của LCĐ khoa Thiết kế Sáng tạo đã xuất sắc vượt qua nhiều đội thi khác để giành giải nhất với phần thi bánh chưng ngũ sắc độc đáo, sáng tạo và đầy ý nghĩa.
Hình 1: Toàn cảnh khâu chuẩn bị trước giờ thi
Phần thi của khoa Thiết kế Sáng tạo nổi bật ngay từ khâu ý tưởng với những chiếc bánh chưng ngũ sắc mang thông điệp đặc biệt. Mâm cỗ ngày Tết Việt Nam là sự kết tinh của văn hóa và truyền thống, với những món ăn mang ý nghĩa đoàn viên, sung túc. Nổi bật là bánh chưng ngũ sắc – sự sáng tạo độc đáo với màu sắc từ nguyên liệu tự nhiên, tượng trưng cho ngũ hành hòa hợp. Thịt nấu đông mát lành, trong suốt, là món ăn quen thuộc của ngày xuân miền Bắc, gợi nhắc đến sự thanh bình, yên ấm. Canh măng đậm đà hương vị, kết hợp hài hòa giữa măng khô và thịt chân giò, biểu trưng cho sự trường thọ. Cùng với các món truyền thống khác như giò lụa, xôi, dưa hành, mâm cỗ ngày Tết không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng lời cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Đây không chỉ là sự sáng tạo về mặt hình thức mà còn chứa đựng ý nghĩa văn hóa sâu sắc, thể hiện sự gắn kết và cân bằng trong cuộc sống.
Hình 2: Phần thi của LCĐ khoa Thiết kế Sáng tạo sau khi đã hoàn thiện
Quá trình thực hiện phần thi của đội cũng để lại ấn tượng mạnh mẽ. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, trang trí gian bếp, cho đến từng thao tác gói bánh đều được thực hiện tỉ mỉ, chuyên nghiệp và đầy tâm huyết. Đặc biệt, đội thi đã kết hợp trình bày phần thuyết trình ý nghĩa của bánh chưng ngũ sắc với phong cách duyên dáng, trang phục truyền thống, giúp phần thi thêm sống động và ý nghĩa.
Sau quá trình chấm điểm nghiêm túc dựa trên các tiêu chí như kỹ thuật gói bánh, hình thức sản phẩm, tính sáng tạo và giá trị văn hóa, Ban Giám khảo đã nhất trí trao giải nhất cho đội thi của khoa Thiết kế Sáng tạo. Thành tích này không chỉ khẳng định tài năng và sự sáng tạo của đội thi mà còn là niềm tự hào của toàn thể sinh viên khoa, góp phần nâng cao vị thế của khoa trong các hoạt động phong trào.
Hình 3: Khoa Thiết kế Sáng tạo mừng chiến thắng
Cuộc thi "Gói và nấu bánh Chưng chào xuân Ất tỵ 2025" không chỉ là sân chơi giao lưu giữa các sinh viên mà còn là cơ hội để thế hệ trẻ hiểu hơn về giá trị truyền thống của dân tộc, trân trọng những nét đẹp văn hóa từ xa xưa. Thành công của khoa Thiết kế Sáng tạo tại cuộc thi năm nay chính là một dấu ấn đẹp, mở đầu cho một năm mới đầy hy vọng và nhiều thành công rực rỡ.
Biên tập khoa Thiết kế Sáng tạo
Trần Thị Hà Trang